鋼襯塑儲罐主要作用就是用來儲存一些物質，所以大家如果想要使用它來儲存黃酒也是可以的。使用鋼襯塑儲罐儲存黃酒的好處其實非常的多，如果大家不知道到底有哪些好處的話最好先看一看下面文章中介紹的相關內容。

發酵好的黃酒通過壓榨、過濾、煎酒后即為新酒，新 酒辛辣刺激感較強，口味較粗糙、不協調，聞香缺乏，欠柔和，有必要通過儲存陳化，使酒中各成分之間充沛發作反 應，增加酒中酯香、陳香，使醇香細膩濃郁，酒味柔和協調，口感舒適?，F在，大多數黃酒出產企業均選用 陶壇儲存黃酒，通常至少需求儲存1 年后才干出售，名優 黃酒需儲存3年以上。

盡管陶壇儲存黃酒陳化作用較好，但陶壇的許多缺 點也一直困擾著黃酒企業：

1、陶器易碎，轉移、儲存進程 中簡單損壞；

2、陶壇體積小， 每只陶壇僅盛酒22.5～25 kg，1 萬t 酒需灌裝成近44 萬只陶壇儲存，需簡易庫房近 24 萬m2，規范庫房16 萬m2 左右，貯酒庫房占地面積很大；

3、壇壁毛細孔多，貯酒損耗大，寄存一年的正常損 耗在2%以上。有的陶壇儲存數年后，酒只剩下半壇；

4、陶壇滲漏、疵點較多，需求常常修補，保護作業量大；

5、陶 壇無法機械化，需求人工封口、汽缸、打酒，繁瑣且功率低?，F在，黃酒出產從輸米、浸米、蒸飯、發酵到壓榨、殺 菌、煎酒的整個出產進程均已完成機械化操作，陶壇貯酒 成為影響黃酒出產全程機械化的掣肘環節。

選用大容量鋼襯塑儲罐儲存黃酒能夠處理上述問題， 實際上大容量不銹鋼罐已應用于啤酒、葡萄 酒、白酒等酒類儲存，均取得了良好的作用，并已普及運 用。但由于黃酒特別的濃醪發酵、煎酒工藝及酒中含有豐 富的氨基酸等特色，大容量罐儲存時易發作酸敗變質、口 味反常等問題，大容量鋼襯塑儲罐貯酒技能需要進一步研究與實驗。

所以使用鋼襯塑儲罐儲存黃酒的好處非常的多，要是大家在之后不知道如何儲存的話也可以參考上面的文章內容。